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【No.594号】　【発行日】2009/10/5　[7-1]

　◇一度寄ってみたい近くのお店 籠庵 田柄2-48-

●含みのあるらー麺が人気

【記事】
赤塚駅２番出口、ジョナサンの隣りで頑張るラーメンの店めんや「籠庵」が熱い。
　店主の吉岡龍一郎さんは「サンシャインの喫茶店に務めていた時のまかない食で、当番の人が『私の師匠なんですけど』作ったラーメンが忘れられなくてこの二月オープンしました。三十五年かかりました」。物静かな語り口にかかわらず、ほとばしる情熱が感じられる。
　店内は十二席。壁に張られた『スープに自信があります。まずは薬味、ねぎだけの醤油味すっぴんラー麺をお試し下さい』というので注文。
　出てきたどんぶりの中のそばは細麺、鶏肉の濃いけれどさっぱりした味はおすすめ、四百円。十一時三十分から十四時三十分までのランチタイムだと雑穀米炊き立てご飯を一膳サービス。餃子はカボス味が決めて-。
　午後は十八時三十分から二十時だがスープが終了までの営業。水曜定休。
Tel０８０（５０９３）三〇一七